Emballages snacking
Le snacking exige des emballages rapides à utiliser, pratiques à emporter et capables de garder les produits appétissants malgré le transport. Burger, frites, wrap, sandwich, portions à sauce : chaque usage a ses contraintes (tenue, condensation, prise en main, empilabilité). Cette catégorie regroupe nos emballages snacking professionnels : boîtes et étuis, barquettes, papiers, pots à sauce, sacs et accessoires, pour standardiser vos services et gagner du temps en préparation. Objectif : un packaging efficace, pensé “service + maniabilité”, adapté aux besoins des pros.
Les essentiels du snacking : service, vente à emporter et livraison
Pour améliorer l’efficacité au comptoir et réduire les erreurs, beaucoup d’établissements fonctionnent avec des “kits” (menu burger, menu wrap, menu salade, etc.). L’emballage doit faciliter :
- La préparation (mise en place rapide)
- La prise en main (consommation facile)
- Le transport (tenue et fermeture)
- L’organisation (empilable, stockable)
Nos indispensables snacking : Coque hamburger compostable / Barquette bateau en carton kraft brun / Etui à frites Kraft - Lot de 1000 / Gobelet carton / Kit couverts / Serviette recyclée
Emballages burger : maintien, chaleur, présentation
Le burger demande un emballage qui maintient le produit sans l’écraser. Une boîte adaptée améliore la perception qualité et sécurise les commandes. À prendre en compte :
- Taille du burger (simple/double)
- Besoin de rigidité et de stabilité
- Risque de condensation selon le service et le transport
Emballages frites : limiter la condensation
Pour les frites, l’enjeu est la tenue (éviter l’humidité) et le service rapide. Les étuis et barquettes dédiés permettent une distribution fluide, tout en gardant un packaging propre. Recommandation :
- Étui pour service rapide
- Barquette si portion plus grande ou ajout de sauce/condiments
Wrap, sandwich et paninis : rapidité et propreté
Sur les produits “à la main”, l’emballage joue sur la propreté et la facilité de consommation. Les papiers et étuis permettent de servir vite, tout en protégeant le produit. À vérifier :
- Niveau de gras / humidité du produit
- Besoin d’une fermeture (transport) ou d’un maintien simple (sur place)
Pots à sauce : le détail qui évite les réclamations
Les sauces doivent voyager sans fuite. Les pots à sauce (avec couvercle adapté) sont essentiels pour les menus à emporter et livraison. Critères de choix :
- Capacité (portion standard)
- Fermeture fiable
- Empilabilité
Sacs, serviettes, couverts : augmenter le panier moyen
La vente additionnelle en snacking passe souvent par les accessoires : sacs, serviettes, couverts, condiments. Mettre en avant ces produits dans la catégorie (et au panier) augmente la valeur moyenne de commande et améliore la satisfaction client.
FAQ Emballage Snacking
Quel emballage choisir pour burger ?
Une boîte rigide et stable, dimensionnée à la portion, pour limiter l’écrasement et faciliter le transport.
Comment éviter la condensation ?
Adapter le format (éviter trop grand), choisir des solutions qui limitent l’accumulation d’humidité, et standardiser le temps entre préparation et remise au client.
Frites : étui ou barquette ?
Étui pour rapidité, barquette pour portions plus grandes ou service avec sauce.